な すんじゃさんの手づくりコチュジャン料理と韓国のお酒 8.31

「東アジアの夢ーBankART Life 4」では、会期中「食と現代美術５ー東アジアレストラン」と称して様々な食のイベントを開催。第1弾は、京都を中心に、韓国宮廷料理研究家として活躍されている、な すんじゃ氏を招いての「な すんじゃさんの手づくりコチュジャン料理と韓国のお酒」を開催。第二弾で登場するスッカラカフェのきむすひゃんさんのコーディネート。な すんじゃさんによる、東アジアの醤、コチュジャンについてのトークも行なった。